Gợi ý thực đơn cho chương trình Gala Dinner

Gala dinner là sự kiện thường niên được rất nhiều tổ chức, doanh nghiệp chọn để tri ân gặp mặt nhân viên, khách hàng, đối tác. Vậy sự kiện này diễn ra như thế nào? Thực đơn gala dinner sẽ ra sao? Hãy cùng VietPower theo dõi ở bài viết bên dưới đây nhé. 

Tham khảo thêm: Quy trình tổ chức Gala Dinner chuyên nghiệp thành công 10/10

Các thực đơn chương trình Gala Dinner

Thực đơn 1: Thực đơn Buffet tự chọn

Tiệc buffet là hình thức tiệc khá được ưa chuộng trong tổ chức sự kiện hiện nay. Bữa tiệc có thể là tiệc hải sản nướng, tiệc theo phong cách Châu Âu,… tuy nhiên đều có điểm chung là khách mời sẽ tự do lựa chọn cho mình những món ăn yêu thích. Với thực đơn đa dạng món ăn được chế biến chất lượng. Khách mời có thể tận hưởng một bữa tối sang trọng đẳng cấp. 

Menu buffet tiệc gala dinner (tham khảo)

Khai vị 

• Súp kem bí đỏ
• Cháo gà

Món chính 

• Nem cuốn tôm 
• Nộm hoa chuối thịt gà
• Bò nướng sả ớt 
• Cá xào hành nấm
• Vịt rang húng quế 
• Rau xào đồ chay
• Bò hầm cà ri
• Tôm chiên xù
• Mì xào thượng hải
• Tôm nướng
• Mực một nắng nướng
• Bò Mỹ nướng

Tráng miệng 

• Bánh ngọt các loại
• Thạch dừa hoa quả
• Chè trân châu
• Kem Caramen

Đồ uống 

• Nước ngọt: coca, sprite, twister
• Nước hoa quả tuoi
• Rượu vang Pháp (đỏ và trắng)
• Bia Ha noi
• Bia Heneiken

Tùy vào phong cách buffet để chọn đồ uống cho phù hợp nhé!

Tham khảo: Mẫu kịch bản chương trình Gala Dinner hấp dẫn chi tiết

Thực đơn 2: Thực đơn các món ăn truyền thống

Cuộc sống ngày càng hiện đại đôi khi khiến con người trở nên căng thẳng. Họ khao khát được tìm về những thứ bình dị để được sống chậm lại. Đặc biệt là thưởng thức những món ăn dân dã gợi nhớ về quê hương. Xuất phát từ nhu cầu đó thì việc xây dựng một menu gala dinner với những món ăn dân dã truyền thống là hoàn toàn cần thiết. Buổi gala dinner có khách mời là đối tác, khách hàng chính vì thế để gây ấn tượng với họ hãy thử chọn menu các món ăn truyền thống nhé. Đây cũng là lúc quảng bá cho khách mời về các nét đẹp của ẩm thực truyền thống cũng như văn hóa nước nhà.

Thực đơn tiệc gala dinner với các món ăn truyền thống (tham khảo)

Khai vị

• Súp gà
• Súp cua tóc tiên

Món chính

• Gỏi rau tiến vua
• Cuốn tôm thịt 
• Gà hấp lá chanh 
• Tôm càng xanh hấp trái dừa
• Mực chiên bơ tỏi
• Bò kho tiêu + bánh mì
• Gà tần sâm non
• Cá tần hấp hành 
• Ngũ quả luộc + muối vừng 
• Xôi ngũ sắc
• Canh măng mọc

Tráng miệng 

• Hoa quả theo mùa
• Bánh ngọt các loại
• Chè sen
• Chè đậu đỏ

Đồ uống 

• Nước ngọt: coca, sprite, twister
• Nước hoa quả tươi
• Bia Ha noi
• Bia Heineken

Xem thêm: 14 Chủ đề Gala Dinner độc đáo hay ý nghĩa nhất 2024

Thực đơn 3: Các món ăn và đồ uống nhẹ 

Gala dinner là bữa tiệc tối tuy nhiên ban tổ chức có thể chuẩn bị một thực đơn gala đơn giản như những món ăn, đồ uống nhẹ nhàng như sâm panh, đồ ngọt, hoa quả…..Điều này sẽ giúp cho quá trình tổ chức đơn giản, tiện lợi và tiết kiệm hơn. Hơn nữa thực đơn hầu như là các thứ đồ dễ ăn nên sẽ phù hợp với hầu hết khách mời tham dự nhờ đó bữa tiệc có thể trở nên tinh tế và đẳng cấp hơn. 

Thực đơn tham khảo

Khai vị 

• Salad cà chua dưa chuột
• Salad Nga
• Salad xoài dầm

Món chính

• Nem cua bể
• Bò bít tết  
• Cá cuốn chua sốt mayonnaise
• Nộm miến tôm
• Gà nướng lá chanh
• Bò xào thập cẩm
• Vịt tiềm cải ngọt 
• Cơm rang thập cẩm
• Rau xào 

Tráng miệng 

• Bánh ngọt các loại
• Thạch dùa hoa quả
• Chè trân châu
• Kem Caramen

Đồ uống

• Nước ngọt: coca, sprite, twister
• Nước hoa quả tuoi
• Rượu vang Pháp (đỏ và trắng)
• Bia Ha noi
• Bia Heneiken

Hướng dẫn trang trí sân khấu Gala Dinner đẹp nhất 2024

Bảng giá thực đơn tiệc chương trình Gala Dinner

Gala dinner là sự kết hợp giữa ăn tối và tham gia chương trình giao lưu. Chính vì thế, phần chi phí ăn uống là không thể không kể đến. Tùy vào quy mô của chương trình mà chi phí cho bữa tiệc này sẽ khác nhau. Tuy nhiên thông thường tổ chức tiệc gala dinner sẽ tính theo đầu người. Mức chi phí cao nhất có thể chiếm tới 40% tổng chi phí tổ chức chương trình. 

Ở đây có: Dịch vụ tổ chức sự kiện chuyên nghiệp nhất tại Hà Nội

VietPower – Dịch vụ đặt tiệc chương trình sự kiện

Công ty tổ chức sự kiện VietPower tự tin mang đến cho Quý khách hàng một buổi tiệc gala dinner thành công, ý nghĩa, sáng tạo và chất lượng nhất:

• Sở hữu đội ngũ nhân sự chuyên nghiệp đã có kinh nghiệm tổ chức, điều hành, giám sát nhiều sự kiện và đặc biệt rất nhiệt huyết, yêu nghề và năng động.
• Đội ngũ nhân sự MC, PG, ca sĩ, nhóm nhảy và hỗ trợ linh hoạt xử lý tình huống phát sinh.
• Xây dựng kịch bản tổ chức chương trình sáng tạo, mới lạ, thu hút và luôn bám sát theo yêu cầu từ phía khách hàng.
• Báo giá tổ chức gala dinner hợp lý, phù hợp với ngân sách của khách hàng và tối ưu ngân sách đem lại hiệu quả cho sự kiện.
• Trang thiết bị tổ chức sự kiện đầy đủ, hệ thống âm thanh ánh sáng chất lượng cao luôn được kiểm tra và cập nhật công nghệ hiện đại nhất.
• Quy trình set up toàn diện bao gồm tất cả hạng mục từ trang trí đến âm thanh ánh sáng, backdrop.
•  Hỗ trợ tư vấn miễn phí, chu đáo và nhanh nhất.

Trên đây là các mẫu thực đơn dành cho sự kiện gala dinner mà VietPower muốn chia sẻ đến các công ty, doanh nghiệp. Hy vọng rằng những thông tin hữu ích về thực đơn sẽ giúp cho doanh nghiệp bạn tổ chức buổi tiệc gala thành công, hoành tráng gây được ấn tượng với khách mời.

Nếu có bất cứ thắc mắc, khó khăn trong lựa chọn thực đơn gala dinner hoặc có nhu cầu tổ chức gala dinner chuyên nghiệp thì đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi. 

Thông tin liên hệ:

Hotline: 0243 9054 999 hoặc 0867 128 688

Website: https://viet-power.vn

Email: contact@viet-power.vn

Trụ sở chính: Tầng 4, Tòa nhà Hàn Việt – 203 Minh Khai – Hai Bà Trưng – Hà Nội

Chi nhánh Đà Nẵng: 87 Lê Thị Tính – An Khê – Thanh Khê – Đà Nẵng

Chi nhánh TP. HCM: tòa nhà Vincom Center – 72 Lê Thánh Tôn – P. Bến Nghé – Quận 1 – TP. HCM

Tùng Cầu Hồ

Tôi là Tùng Cầu Hồ, hiện đang là người sáng lập CÔNG TY CỔ PHẦN SỰ KIỆN VIETPOWER. Xuất thân là một hướng dẫn viên/MC với gần 10 năm kinh nghiệm trong nghề, tôi hiểu được mong muốn và nhu cầu của khách hàng trong các chương trình sự kiện – Team Building.

Trải nghiệm của khách hàng là thứ mà tôi luôn đi tìm giải pháp tốt nhất. Và thương hiệu VietPower ra đời, trở thành địa chỉ uy tín tin cậy của rất nhiều khách hàng là các doanh nghiệp lớn nhỏ qua các sự kiện và chương trình team building gắn kết đồng đội. VietPower luôn đầu tư về cơ sở vật chất và chuyên môn nghề nghiệp cho nhân sự để đem đến trải nghiệm dịch vụ tốt nhất cho khách hàng.